Dalla raccolta alle aste al «doppio ribasso» della Grande distribuzione: chi decide il prezzo del pomodoro

Federdat
By Federdat Agosto 7, 2018 23:34 Updated

Dalla raccolta alle aste al «doppio ribasso» della Grande distribuzione: chi decide il prezzo del pomodoro


I fatti nel foggiano, dove in pochi giorni sono morti in due incidenti 16 braccianti agricoli africani di ritorno da una giornata di raccolta di pomodori nei campi, ha riacceso il dibattito sul caporalato e sui costi e i rischi della produzione. I prezzi di vendita del pomodoro, infatti, non variano solo sulla base del rapporto tra quantità disponibile e domanda di mercato ma dipendono anche da tanti altri fattori che coinvolgono la filiera: dal produttore al trasformatore, fino al venditore finale…

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By Federdat Agosto 7, 2018 23:34 Updated